苹果是(shì)酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充一定营(yíng)养(yǎng)成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度(dù)判定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等一本书多重，一本书多重有一斤吗成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的(de)影(yǐng)响下苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路(lù)错(cuò)综复杂的苹(píng)果才说明(míng)它(tā)受到的(de)光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就(jiù)说(shuō)明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个(gè)个头差不(bù)多的苹(píng)一本书多重，一本书多重有一斤吗果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就说明(míng)水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以看下苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接(jiē)根部的地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就(jiù)说明(míng)这(zhè)是(shì)刚摘下来的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多(duō)越深(shēn)，就说明摘下(xià)来有(yǒu)一段(duàn)时间了(le)，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要看(kàn)一下苹果的条纹，条(tiáo)纹(wén)越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的苹(píng)果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重量。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂(diān)一(yī)下它(tā)的(de)重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面的水分就越多(duō)，吃(chī)起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红(hóng)色的苹果买(mǎi)，其实不(bù)对，很多红色的(de)苹果可能(néng)是(shì)用了(le)染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而(ér)且看(kàn)上去有一丝丝透红(hóng)的，这样的苹(píng)果都很甜，而且水分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深(shēn)的，这(zhè)样(yàng)苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一(yī)按(àn)苹果，如果轻轻一按发(fā)现(xiàn)按不(bù)动，这样的苹(píng)果会(huì)有(yǒu)点偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按(àn)下去，就说明这样的苹果比较(jiào)甜。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 一本书多重，一本书多重有一斤吗